lunes, 11 de julio de 2011

Alimentos para la memoria!!!

Este post a más de uno le vendría bien seguir a pies juntillas!!!jeje podemos encontrar alimentos de lo más corriente que nos ayudan a mantener activa nuestra memoria además de realizar juegos de ejercitación de la memoria  podemos incorporar en nuestra dieta diaria alimentos de diferentes grupos como son :

- Alimentos integrales que gracias al ácido fólico y la vitamina B6 estimulan nuestro cerebro

- Frutas: las fresas, mora, zarzamora aguacate,arándonos...

-Frutos secos como las famosas nueces ricas en omega 3 y 6 y vitaminas sobretodo B6 y vit E. También los anacardos ricos en magnesio,las pipas de girasol ricas en tiamina o las de calabaza ricas en zinc, vit A vit E , omega 3 y 6.

Otros alimentos que son beneficiosos para nuestro cerebro son los huevos, tomate, té verde, almejas, bacalao y merlango,brócoli, lombarda, berenjena, espinacas, yogur y como no!!! el chocolate!!!



Os propongo unos platos que, porque no prepararlos para alguna cenita con el novio así no puede tener excusas si se olvida la fecha de vuestro aniversario o a la amiga que siempre olvida tu cumpleaños!!jeje:

- Tostada integral con rodajas de tomate y huevo de codorniz acompañada de frutos rojos ( arándanos, fresa y mora)

- Almejas a la marinera

- Ensalada de frutos secos ( hojas de espinacas, nueces, anacardos, pipas de girasol , bacalao ahumado y  berenjena confitada)

-  De postre helado de yogur con crujiente de chocolate. Y para terminar té verde

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